Categorie archief: Landschap

Vlinders in slow motion (3)

Geplaatst op door

Nadat ik vorige week een aantal topdagen had met mooie ritjes op de iLark, had de nazomer afgelopen week nog een vervelende verrassing voor me in petto. Na een te warme nacht lieten mijn onderdanen me sinds woensdagochtend tijdelijk weer in de steek. Intussen is het ergste leed weer geleden. Met een beetje geluk kan ik vanmiddag weer een ritje maken om nog even van de waarschijnlijk laatste zomerse zondag te genieten.

Maar wel rustig aan, zoals het er ook in deel 3 van de videoserie ‘Vlinders en andere insecten in slow motion’ weer rustig aan toe gaat. Fijne zondag allemaal …

Deel 2 van ‘Vlinders in slow motion’ was hier al te zien

Beet!

Geplaatst op door

Ik heb hier al vaak geschreven, dat Jetske over het algemeen maar weinig in haar omgeving ontgaat. Zo ook die middag op de camping aan de Dokkumer Ee. “Kijk, die hebben beet,” hoorde ik haar zeggen, toen er een schouwtje met buitenboordmotor naderde. En warempel, bij de wal gekomen stond de hengel van de visser met pet flink gebogen …

twee sportvissers lijken wat te hebben gevangen., met het schepnet wordt de vis omhoog gehaald

Gewapend met onze camera’s liepen we samen even naar de waterkant. De tweede man aan boord haalde de vangst met het schepnet boven water. Nadat hij hem van de haak had gehaald, zagen we dat het om een flinke snoek ging. Op Jetskes’ vraag of ze er ook een foto van wilden hebben, reageerde hij niet erg happig …

twee sportvissers lijken wat te hebben gevangen., met het schepnet wordt de vis omhoog gehaald
de snoek wordt uit het schepnet en van de haak gehaald
een van de vissers showt de ruim een halve meter lange snoek

“We vangen hier tegenwoordig zoveel snoeken, dat we er alleen nog een foto van maken als ze minstens een meter lang zijn.” Dat gezegd hebbend, gaf hij de vis zijn vrijheid terug …

de snoek wordt weer vrijgelaten in het water

Paling roken

Geplaatst op door

Ik trof het, zei Jetske, omdat er de afgelopen dagen veel gerookte paling was verkocht. was er aanvulling van de voorraad nodig. Daarom kwam de palingroker die middag een keer extra langs. Hoewel ik allerminst een visliefhebber ben, liet ik die kans niet lopen …

de palingen worden aan pennen geregen

Omdat de palingroker daar geen bezwaar tegen had, maakten Jetske en ik er allebei wat foto’s van. Zorgvuldig reeg hij de gekweekte paling aan rookpennen. Tien palingen aan elke pen. Daarna liet de palingroker de palingen gedurende enige tijd ‘zwemmen’ in een pekelbad …

de eerste palingen zijn aan een pen geregen
de paling rookoven staat klaar
de palingen liggen in een soort van marinade

Nadat de palingen voldoende gepekeld waren, liet de palingroker ze even uitlekken. De palingen werden nogmaals netjes gerangschikt aan de rookpennen …

de palingen mogen even uitlekken

Vervolgens werden de palingen aan de pennen in de rookoven gehangen. De rookoven is voorzien van een thermometer en een temperatuurregelingsklep. Dit was duidelijk een heel andere manier van werken dan die van mijn oom Bauke vroeger. Die gebruikte een oud metalen vat, waarin hij de niet geheel legaal gevangen palingen op gevoel rookte …

de palingen worden netjes op afstand van elkaar geschoven
de palingen worden in de rookoven gehangen
even over het randje kijken om de palingen netjes op te hangen in de rookoven

Uiteindelijk mag het vuur onder in de rookoven worden aangestoken. Dat hebben wij echter niet afgewacht. Er stond meer op het programma …

nog even, dan kan de rookoven roken

Een daalders plekje

Geplaatst op door

Mijn fotomaatje en haar echtgenoot hadden echt een daalders plekje in de vakantie. De caravan stond ik de voortuin van de boerderij bij de SVR-camping, zodat ze van onder de luifel mooi zicht hadden op de Dokkumer Ee en alles wat daar langs trok …

mijn fotomaatje en haar eega hadden een daalders plekje

Behalve een breed scala aan vaartuigen, was het ook een voortdurend komen en gaan van fietsers en wandelaars over het malle fietspaadje langs de Dokkumer Ee …

fietsers langs de Dokkumer Ee, boten in de Dokkumer Ee
fietsers langs de Dokkumer Ee, boten in de Dokkumer Ee
houten stoelen langs het pad, iets verderop staan twee fietsen langs het fietspad, aan een paal hangt onder de Friese vlag een bordje 'Gerookte Paling'

Op verschillende plekjes stonden mooie houten stoelen waar de komende en gaande mens om wat te rusten en van het uitzicht te genieten. Er kon zelfs een gerookt harinkje gehapt worden …

aan een paal hangt onder de Friese vlag een bordje 'Gerookte Paling'

Een nieuwe klassieker

Geplaatst op door

Er voeren meer mooie boten en schepen voorbij over de Dokkumer Ee, zoals ook de Lemsteraak ‘WK15’. De Lemsteraak is een klassiek Fries schip, oorspronkelijk bedoeld als vissersschip op de Waddenzee en Zuiderzee. De eerste lemsteraak werd in 1876 gebouwd door Scheepswerf de Boer in Lemmer …

de Lemsteraak WK15 passeert over de Dokkumer Ee

Al snel kwam men erachter dat de Lemsteraak ook prima geschikt was voor de plezierjacht. Daarom werd in 1907 op de Scheepswerf van De Boer de eerste Lemsteraak opgeleverd die als jacht gebouwd was ….

de voorsteven van de Lemsteraak WK15
het achterdek van de Lemsteraak WK15 met een rubberboot met buitenboord motor op sleeptouw

Tegenwoordig varen er meer dan 1000 Lemsteraken rond, die onder andere voor de visserij worden gebruikt, maar met name voor recreatiedoeleinden of het wedstrijdzeilen. Vaak zijn deze schepen benedendeks van alle gemakken voorzien, zoals een douche, wasmachine, airco, vaatwasser en quooker. De Lemsteraak ‘WK15’ is in 2015 afgebouwd door de Workumer Jachthaven in Workum …

twee fietsers passeren over het fietspaadje, met op de achtergrond de Lemsteraak WK15 in de Dokkumer Ee

De tjalk ‘Aagtje’

Geplaatst op door

De tjalk ‘Aagtje’ is een zeewaardig vrachtschip, dat in 1902 is gebouwd in opdracht van de weduwe Aagtje Klugkist voor haar 7 zoons. Tot 1942 heeft het schip met vracht gevaren. Het vervoerde bloembollen, stenen, vee en wat dies meer zij.

In 1981 werd de ‘Aagtje; door Jan Bouwman en Janette Sluik omgebouwd en gerestaureerd voor het tourisme. Sindsdien is het als zeilend passagiersschip in de vaart met accommodatie voor 18 personen. Sinds 2002 is het schip in het bezit van uw huidige gastvrouw en gastheer, Susanne Willie en Diederik Sonneveld. In de loop der jaren is het schip aan de moderne eisen van comfort en veiligheid aangepast en met veel zorg voor detail, het originele nautische karakter behouden …

Deze mooie tweemaster zag ik voorbij varen in de Dokkumer Ee, toen Aafje en ik een dag te gast waren bij mijn fotomaatje en haar eega, die vakantie vierden op een SVR-camping aan het water. Het was een mooi plekje waar genoeg te zien en te fotograferen was …